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辣木籽皮能吃吗

2016-03-08阅读(18763)

辣木籽营养很丰富,它属于药食两用的食物,也具有很多的养生功效,大多人食用辣木籽都只果仁,把外面的果壳扔掉,辣木籽既然是药材,那这果皮能吃吗?辣木籽的皮有什么功效吗?

辣木籽皮能吃吗

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辣木籽皮能吃。

辣木籽作为药食两用的保健材料,不仅仅其果仁是一种美味的干果,包裹其果仁的外皮也是可以食用的。并且辣木籽皮泡水还具有很好的保健功效,比如:净化水,降血糖等。

辣木籽皮能吃

辣木籽皮怎么吃

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辣木籽皮泡水

直接泡水:辣木籽在剥开之后其果仁可直接食用,甘甜可口,回味浓郁,其外衣可直接泡水喝,具有净化水的作用。

研磨泡水:辣木籽的外衣比较薄,在焙烤之后能研磨成粉末,可直接用分泌冲水喝,具有降血糖,促消化的作用。

辣木籽皮泡水

辣木籽皮的营养成分

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辣木籽的外衣不像辣木籽果仁那样营养丰富,其外衣主要含有大量的膳食纤维、植物碱、氨基酸、矿物质以及少量的维生素和较多的碳水化合物。辣木籽外皮研磨成粉末之后可直接冲水食用,能补充氨基酸和膳食纤维,有促进消化、增强免疫力及缓解便秘的作用。

辣木籽皮的营养成分

食用辣木籽皮的注意事项

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1.辣木籽皮在么有研磨的情况下最好泡水喝,还是不要吞服得好,这个粗纤维含量比较高,直接服用很难消化。

2.辣木籽皮研磨成分或者泡水喝也不适合大量的食用,毕竟含有一定量的植物碱,食用过多可引起身体不适。

3.辣木籽皮泡水婴幼儿不能食用,尤其是6个月一下的小宝宝,脏器的发育不适很完善,不能食用。

食用辣木籽皮的注意事项

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